A oide Mü steht nie stü!
Alt ist er, der Torbogen, durch den man zur Gilli-Mühle schreitet. Fast so alt wie die Mühle selbst. 460 Jahre lang steht sie schon in Eggenburg und hat jede Menge Geschichte(n) auf Lager. Zum Beispiel erzählen alte Holztramen und die moderne Ölpresse davon, wie ihr der Georg Gilli wieder Leben eingehaucht hat. Oder wie sie jetzt, statt Mehl zu mahlen, hochwertiges „aÖ“ produziert. Wer die Gilli-Mühle besucht, erlebt steingewordene Familiengeschichte, die gleichzeitig so lebendig ist wie die Vision vom besten Öl, das Georg Gilli hier presst.